Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/avia01/fly.events/www/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2858

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/avia01/fly.events/www/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2862

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/avia01/fly.events/www/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3708
До Франції на дегустацію жовтого вина на приватному літаку - Частные перелеты на мероприятия

До Франції на дегустацію жовтого вина на приватному літаку

Що може бути приємніше, ніж дозволити собі трохи розслабитися, провести час в приємній компанії, запросити всіх своїх друзів на приватному літаку до Франції і провести два дні зі 1 по 2 лютого 2020 року в чарівному містечку Лон-Ле-Соньє за келихом оригінального вина, яке мало хто пробував в світі.

Франція як зазвичай продовжує дарувати нам унікальні можливості, незабутні враження і унікальні фестивалі, серед яких на початку лютого виділяється Прорив Жовтого вина.

Це винний фестиваль, який проходить щорічно в Юрі протягом двох днів і присвячений святкуванню жовтого вина, яке представляє собою особливий сорт білого вина, витриманого в дубових бочках і яке пройшло ферментацію.

Мета заходу, який сьогодні набуває світову популярність – представити публіці і оцінити це вино, про яке відомо, що воно може зберігатися майже нескінченно. Існує чотири найменування жовтого вина: Шато-Шалон (AOC), Арбуа (AOC), Етуаль (AOC) і Кот-дю-Жура.

 

Потенціал свята вина

Щорічно Прорив жовтого вина відбувається в різних селах. Принцип проведення та організації святкового заходу такий: вхідний квиток дає право доступу на територію проведення ярмарку вина, дегустаційний набір з кількома склянками і десять дегустаційних квитків.

У самому селі винороби з радістю і привітністю відкривають свої льохи перед відвідувачами, щоб з гордістю показати публіці свою продукцію. На вулицях поселення відвідувачі радісно бродять зі склянкою в руках під звуки музики духових оркестрів. Панує загальна атмосфера радості, обміну думками і веселощів.

Протягом усіх вихідних за дегустацією відвідувачів ярмарку чекають прилавки з численними наїдками, включаючи місцеві страви та делікатеси. Ви можете спробувати: тарілку Фран-Комтуаза (ковбаса, картопля, хліб), андульєтту, цибульний суп і, звичайно, знамениті жовті вина.

Дружня святкова атмосфера характеризує подію. У програмі також передбачено багато заходів, таких як кулінарний конкурс на тему вин Jura, змагання під назвами «sommellerie» і «keystone», виставка сортових вин і концерти. Ця подія дає відвідувачам можливість познайомитися з багатствами регіону Юра, а також зустрітися з виноробами, охочими поділитися своїми ноу-хау і своєю пристрастю. Захід об’єднує більше 60 000 відвідувачів за два дні.

Історія жовтого вина

Легенда про походження жовтого вина свідчить, що винороб, який залишив стару бочку на дні свого погреба, виявив роки потому чудове вино, яке зазнало значних метаморфоз в смаку і не було схоже ні на один інший сорт. Згідно з переказами, відбулося це швидше за все в абатстві Шато Шалон, монахи якого значно досягли успіху в створенні такого дива.

Кажуть, що це найбільше біле вино в світі, нектар богів, золото, здобуте на землі Юра. Оригінальність жовтого вина дійсно не має еквівалентів в усьому світі. Тонкість і складність його ароматів роблять цей сорт вина незабутнім.

 

Золото Юри

Жовте вино виготовляється з винограду савани з унікальним процесом старіння. Після завершення ферментації його витримують шість років і три місяці в дубових бочках. Під час старіння на поверхні вина утворюється дріжджова вуаль, яка охороняє його від прямого контакту з повітрям.

Після закінчення витримки жовте вино розливається в унікальний контейнер – клавелін. Особлива ємність для екстраординарного вина, тому що клавелін містить всього 62 мілілітра, тобто те, що залишилося від літра вина після більш шести років в бочках. Те, що випарувалося за ці роки, носить поетичну назву – частка ангелів (фр. Part des anges), яку вони забирають собі.

Жовте вино, укладену в пляшку, майже безсмертне. Його здатність не старіти є однією з найважливіших в світі. Проте, вино не менш цінне і смачне «в молодості» і дозволяє заново відкритися своїм якостям згодом.

 

Дегустація жовтого вина

  • На око – «правильний» колір жовтого вина – золотистий, аж світиться, блискучий, прозорий і сильно нюансований.
  • На запах – запах жовтого вина виражається в особливій ароматичної палітрі: горіхи, спеції, сухофрукти, квіткові ноти.
  • На смак – разючий і збалансований смак, який виражається в ароматах горіхів, меду і зеленого яблука, посилених спеціями.

Рада перед дегустацією жовтого вина: щоб повністю оцінити гідність Золота Юри, вам просто потрібно відкоркувати пляшку за кілька годин, щоб аромати повністю розкрилися. Це також називається процесом декантації.

 

Пробуйте жовте вино з задоволенням у Франції і в літаку від AVIAV TM (Cofrance SARL)!

Leave a Reply

Your email address will not be published.